假期见闻优秀日记的日记400字

在寒假里，我最快乐的一件事是，我回老家和奶奶一起做煎堆。煎堆是我们客家人过年做的一种传统美食。
在临近春节的时候，我和奶奶一起做煎堆。奶奶先搬来铁桶做的炉子，点上火，架上木柴。然后把一口大锅放在上面，倒上油，再把做煎堆的材料切成一条条，弄成一截截，又把每一截捏成圆形，放进油锅。
我想：只捏成圆形太单调了点，我何不把它捏成各种各样的形状呢?于是，我把做煎堆的材料捏成各种各样的形状：有爱心形、有菱形、有正方形……然后小心翼翼地将它们放进滚烫的油锅里，用筷子慢慢地翻动，使它们不会黏在一起，它们在油锅里上下滚动，像在翻跟斗。
等它们煎到金黄色时，再把它们捞起来，看得我垂涎三尺，妈妈看我很想吃，便让我尝了一个。啊!又香又甜又软。真是太好吃了!我们大约用了三个小时左右，才把全部煎堆做完。这天是我在寒假里最快乐的一天，既学会了做煎堆，又尝到了自己的劳动成果。