有关过生日的日记的日记800字

“妈妈，妈妈，快起床!”，“妈妈别睡了，我们的计划要来不及啦!”……。在我一再地催促之下，妈妈终于是起床了。今天是周六，也是我外公65岁的生日，我答应过外公要给他一个惊喜。
以往的生日蛋糕都是在蛋糕店订制的，感觉一点都不能体现心意，所以今年我和妈妈决定亲手做。我们按照书上介绍的，准备好了做蛋糕要用的一些原材料：面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油和牛奶。第一步我们先进行了蛋黄和蛋清的分离，接着便开始打蛋清。只见妈妈打得甚是辛苦，不断地左手换右手，右手换左手，我觉得好奇，不就打个蛋嘛，有这么难嘛?于是我主动接过了妈妈手中的碗，说：“妈妈，让我试试。”于是我学着妈妈的样子，一手捧着碗，一手拿着筷子不停地挥舞着，可是好像很难掌控，才开始没多久，碗里的蛋清就被我洒了一地，而且手也酸得不行了。妈妈看了笑着对我说：“怎么样?这活不好做吧!“看着我求饶的表情，妈妈立马又接回了我手中的碗和筷。
终于功夫不负有心人，半个小时后，蛋清终于成了雪白的奶油状，蛋黄也打好了，妈妈在打好的蛋黄中加入了黄油、白砂糖和牛奶，调成了蛋奶糊，最后将蛋清一起倒入搅拌均匀后，最终的面糊就算是调好了。此刻我们似乎已经看到了胜利的曙光。接下来，我们打开电饭锅，在锅内上了一层黄油，妈妈说这样可以防止蛋糕粘锅。把面糊全部倒入锅里后，盖上盖子，按下按扭，接下来的就剩等待了……锅内不时飘来阵阵的香气，直到弥漫整个屋子，把我馋得直流口水。我坐不住了，干脆扒在电饭锅边上焦急地等着。看着锅上的显示屏开始倒计5、4、3、2、1的时候，我迫不及待地叫来了妈妈，妈妈打开锅盖那一刻，我看见一个胖嘟嘟的金娃娃躺在了锅里，“我们成功了!”我和妈妈异口同声地喊着。
中午，我们带着亲手制作的蛋糕去给外公过生日，当外公知道这是我和妈妈亲手做的时候，外公幸福地笑了。“祝你生日快乐，祝你生日快乐……”此刻我们一家人的心头都洋溢着幸福的喜悦。